LOVARÉ –

O značke

Lovaré je prémiová čajová značka z Ukrajiny, ktorá spája storočné čajové tradície s moderným pohľadom na chuť a dizajn. Čaj u nás nie je len nápoj – je to pozvanie zastaviť sa a všimnúť si krásu obyčajných chvíľ.

• 25+ rokov skúseností s miešaním čaju

• 100+ zmesí – od klasiky po odvážne kombinácie

• 40+ krajín, kde si Lovaré nachádza svojich priaznivcov

Každú zmes pripravujú naši špecialisti od výberu lístka až po finálne zmiešanie. Za svoje čaje si Lovaré odnieslo aj ocenenia z medzinárodných súťaží.

Naším poslaním je rozdávať lásku a krásu – vytvárať ju okolo seba a nachádzať ju v každom dni.

Základom väčšiny zmesí sú čajové lístky z tradičných pestovateľských oblastí. Čierny čaj pochádza z horských plantáží Cejlónu a Kene, zelený čaj a Oolong z Číny.

K lístkom pridávame to, čo zmesi dáva charakter:

• kvety – lupene ruže, jazmín, nevädza či nechtík

• ovocie – jahody, Mango, broskyňa, granátové jablko

• korenie a arómy – škorica, zázvor, vanilka, Bergamot

Výsledkom sú zmesi, ktoré voňajú už pri otvorení balenia a v šálke sa postupne rozvíjajú.

Každú surovinu – jej pôvod, chuť a príbeh – nájdete v našom Herbári Lovare.

Čaje Lovaré vznikajú v továrni výrobcu, ktorá funguje od roku 1991 a je modernizovaná podľa štandardov EÚ. Cesta každej zmesi má štyri zastavenia:

• Výber lístkov – špecialisti posudzujú vzhľad, vôňu aj chuť čajových lístkov ešte predtým, než sa dostanú do zmesi.

• Miešanie zmesí – lístky sa spájajú s ovocím, kvetmi a korením podľa overených receptúr, aby každé balenie chutilo rovnako.

• Balenie – zmes putuje do vrecúšok v obálkach, do pyramídok alebo do tub a ozdobných krabičiek.

• Kontrola kvality – sleduje sa v každej fáze výroby, od suroviny až po hotové balenie.

Výrobca Lovaré je certifikovaný podľa ISO 22000:2018 a FSSC 22000.

Pozrite sa, ako vyrábame – s fotografiami a videom priamo z výroby.

Čaj Lovaré spoznáte na prvý pohľad. Obaly sú malé umelecké diela – maľované kvety, jemné farby a detaily, ktoré sa oplatí prezerať aj potom, čo je krabička prázdna.

Preto je Lovaré obľúbeným darčekom: stačí ho podať a nepotrebuje veľa slov. Kolekcie v ozdobných kazetách ponúkajú viac chutí naraz, takže si každý nájde tú svoju.

Hľadáte darček pre blízkych alebo pre obchodných partnerov? Pozrite si darčekové čaje alebo nám napíšte o firemné darčeky.

Krásne veci robia chvíle výnimočnými – a čaj je na to ideálna príležitosť.

Každý pije čaj inak – niekto rýchlo do hrnčeka v kancelárii, iný pomaly z kanvice. Preto Lovaré ponúka niekoľko podôb:

• Porciované čaje – vrecúška, každé v samostatnej obálke, takže aróma ostáva zachovaná a čaj sa ľahko vezme so sebou.

• Čaje v pyramídkach – priestranné pyramídky, v ktorých sa väčšie kúsky lístkov, ovocia a kvetov voľne rozvinú.

• Sypané čaje – v tubách a vreckách na doma, keď si chcete dávku a čas lúhovania prispôsobiť sami.

• Darčekové kolekcie – výber viacerých chutí v ozdobnom balení.

Nie ste si istí, čo zvoliť? Pomôže vám Nájdi svoj čaj.

Podobne ako víno, aj čaj vie zvýrazniť chuť jedla – a jedlo zasa chuť čaju. Párovanie (tea pairing) je umenie skladať gastronomické dvojice tak, aby z nich vyšlo to najlepšie.

Tri jednoduché pravidlá na začiatok:

• ľahký čaj – ľahké jedlo: zelený čaj k šalátom, rybe a morským plodom

• silný čaj – výrazné jedlo: čierny čaj k mäsu, pečeným jedlám a čokoláde

• bylinkové a ovocné čaje – dezerty a ľahké jedlá: napríklad harmanček k medovému pečivu či mäta k bobuľovým dezertom

Pri každej kombinácii sa oplatí myslieť na chuť, vôňu aj textúru. Skúšajte, porovnávajte – správne zvolený čaj premení dobré jedlo na zážitok.

Konkrétne dvojice s čajmi Lovaré nájdete na ďalšej dvojstrane.

• Sapphire Bergamot – najlepší horúci a bez mlieka. Hodí sa k anglickým sendvičom s lososom a smotanovým syrom, k citrónovému koláču alebo k čokoláde s pomarančom.

• Diamond Black – plný čierny čaj k pečenému mäsu, ku kačke, k brownies či k zrejúcemu čedaru a parmezánu. S mliekom a medom chutí ako čajové latte.

• Emerald Green – k morským plodom, pečenému lososovi a mäkkým syrom ako mozzarella či ricotta; na leto vychladený s plátkom broskyne.

• Royal Jasmine – k šalátu s uhorkou a avokádom, kuraciemu teriyaki a ľahkým piškótovým koláčom. Najlepšie chutí bez sladenia.

• Milk Oolong – k dim sum, jedlám s kokosovým mliekom, croissantom a hruške s brie.

• Wild Berry – ku kozímu syru s brusnicovým džemom, kačke s ovocnou omáčkou a čerešňovému koláču.

Dobrú chuť – a príjemné objavovanie.

Aj ten najlepší čaj potrebuje trochu pozornosti. Najviac rozhoduje teplota vody a čas lúhovania:

• čierny čaj: 95–100 °C, 3–5 minút

• zelený čaj: 70–80 °C, 2–3 minúty

• biely čaj: 75–85 °C, 3–5 minút

• oolong: 85–90 °C, 3–4 minúty

• bylinkové a ovocné čaje, rooibos: 100 °C, 5–8 minút

Zelený a biely čaj nezalievajte vriacou vodou – stačí chvíľu počkať, kým voda trochu vychladne. Pri sypanom čaji počítajte s jednou až dvoma čajovými lyžičkami na 200 ml.

Vyskúšajte aj studený výluh: čaj zalejte studenou vodou a nechajte niekoľko hodín v chladničke. Mnohé zmesi Lovaré chutia vychladené s ľadom, mätou a kúskami ovocia.

Viac tipov nájdete v našom magazíne.

lovare.sk je oficiálny e-shop značky Lovaré na Slovensku. Prevádzkujeme ho z Bratislavy a každú objednávku balíme s rovnakou starostlivosťou, s akou vznikajú samotné zmesi.

• doprava zadarmo od 39 € – na výdajné miesto Packeta aj kuriérom až domov

• celý sortiment na jednom mieste – porciované, sypané, pyramídky aj darčeky

• poradíme s výberom čaju aj darčeka

Máte otázku alebo hľadáte niečo konkrétne? Napíšte nám – radi pomôžeme.

Nájdite si čas na krásne chvíle. S Lovaré.