Harmanček (Matricaria chamomilla) – surovina čajov Lovare
Herbár Lovare · Kvety

Harmanček

Matricaria chamomilla

Starí Egypťania zasvätili harmanček slnku pre jeho žlté stredy obklopené bielymi lúčmi.

Pôvod

Rastie na lúkach a poliach Európy; Slovensko patrí k tradičným pestovateľom.

Chuť a vôňa

Jemná kvetinová chuť s medovou vôňou, ktorá pripomína jablká.

Príbeh

Španielsky názov manzanilla znamená „malé jabĺčko“ – podľa vône. Na Slovensku sa harmanček tradične zbieral v lete na poliach a sušil na povale.

Čo dodáva zmesi

Dodáva zmesi jemnú kvetinovú a medovú vôňu.

Čaje Lovare s touto ingredienciou