Ibištek (Hibiscus sabdariffa) – surovina čajov Lovare
Herbár Lovare · Kvety

Ibištek

Hibiscus sabdariffa

Sušia sa mäsité červené kalichy kvetov ibišteka sudánskeho.

Pôvod

Pestuje sa v Sudáne, Egypte, západnej Afrike a Mexiku.

Chuť a vôňa

Príjemne kyslastá, ovocná chuť pripomínajúca brusnice.

Príbeh

V Egypte sa z nich pripravuje nápoj karkade, ktorým sa pripíja na svadbách, a v Mexiku obľúbená agua de jamaica. Ibištek sa často nazýva aj „ibišteková ruža“.

Čo dodáva zmesi

Dodáva zmesi rubínovú farbu a osviežujúcu kyslastosť.

Čaje Lovare s touto ingredienciou